㈜거북이꿈이 운영하는 족발 프랜차이즈 구구족이 마라 선호 트렌드에 힘입어 ‘구구마라 순살족발’을 출시했다고 밝혔다. 구구족은 단기간 배달 앱 고객 후기 100만 건을 돌파하며, 수년간 변함없던 국내 족발 시장에 새로운 패러다임을 제시한 족발 전문 브랜드이다.
‘구구마라 순살족발’은 젊은 세대 사이에서 대중적인 맛으로 자리 잡은 마라 맛을 구구족만의 스타일로 족발에 접목하여 새롭게 개발한 메뉴로, 족발과 어울리는 최상의 마라 맛을 구현하기 위한 구구족의 오랜 노력이 담긴 메뉴이다.
이번 제품은 훠궈 브랜드 ‘하이디라오’ 마라 소스를 사용해 마라 특유의 알싸한 매콤함을 제대로 느낄 수 있으며, 마라 맛에 어울리는 ‘푸주’, ‘분모자’, ‘납작 당면’, ‘목이버섯’ 등의 건더기도 함께 넣어 볶아 풍부한 맛과 식감을 즐길 수 있는 것이 특징이다. 또한, 기본 메뉴 구성에 즈마장 소스와 공깃밥이 포함되어 있어 건더기를 즈마장 소스에 찍어 먹거나 마라 소스에 밥을 비벼 먹을 수 있도록 선보인 점도 주목할 만하다.
구구족 관계자는 “마라를 좋아하는 소비자들이 새롭게 즐길 수 있도록 그동안 꾸준히 출시 요청을 받아온 구구족표 마라족발을 출시하게 됐다”며 “입맛 없는 무더운 여름철에 ‘구구마라 순살족발’을 통해 더욱 다양한 고객분들을 만족시킬 수 있어 고객 호응도가 높다”고 말했다.
더불어 “먼저 선보이는 60여 개 지점에서 전 가맹점에 걸친 점진적인 도입으로 신메뉴 판매 매장을 확대해 나갈 예정이며, 이번 출시를 계기로 또 한 번 시장의 변화를 이끌어갈 구구족에 예비 창업자들의 많은 관심 부탁드린다”고 전했다.
출처 : 나무신문 홍지수 기자 (https://www.imwood.co.kr/news/articleView.html?idxno=33563)
㈜거북이꿈이 운영하는 족발 프랜차이즈 구구족이 마라 선호 트렌드에 힘입어 ‘구구마라 순살족발’을 출시했다고 밝혔다. 구구족은 단기간 배달 앱 고객 후기 100만 건을 돌파하며, 수년간 변함없던 국내 족발 시장에 새로운 패러다임을 제시한 족발 전문 브랜드이다.
‘구구마라 순살족발’은 젊은 세대 사이에서 대중적인 맛으로 자리 잡은 마라 맛을 구구족만의 스타일로 족발에 접목하여 새롭게 개발한 메뉴로, 족발과 어울리는 최상의 마라 맛을 구현하기 위한 구구족의 오랜 노력이 담긴 메뉴이다.
이번 제품은 훠궈 브랜드 ‘하이디라오’ 마라 소스를 사용해 마라 특유의 알싸한 매콤함을 제대로 느낄 수 있으며, 마라 맛에 어울리는 ‘푸주’, ‘분모자’, ‘납작 당면’, ‘목이버섯’ 등의 건더기도 함께 넣어 볶아 풍부한 맛과 식감을 즐길 수 있는 것이 특징이다. 또한, 기본 메뉴 구성에 즈마장 소스와 공깃밥이 포함되어 있어 건더기를 즈마장 소스에 찍어 먹거나 마라 소스에 밥을 비벼 먹을 수 있도록 선보인 점도 주목할 만하다.
구구족 관계자는 “마라를 좋아하는 소비자들이 새롭게 즐길 수 있도록 그동안 꾸준히 출시 요청을 받아온 구구족표 마라족발을 출시하게 됐다”며 “입맛 없는 무더운 여름철에 ‘구구마라 순살족발’을 통해 더욱 다양한 고객분들을 만족시킬 수 있어 고객 호응도가 높다”고 말했다.
더불어 “먼저 선보이는 60여 개 지점에서 전 가맹점에 걸친 점진적인 도입으로 신메뉴 판매 매장을 확대해 나갈 예정이며, 이번 출시를 계기로 또 한 번 시장의 변화를 이끌어갈 구구족에 예비 창업자들의 많은 관심 부탁드린다”고 전했다.
출처 : 나무신문 홍지수 기자 (https://www.imwood.co.kr/news/articleView.html?idxno=33563)